美と健康のパワーフード ライチを食べて貧血予防

ライチ…あの楊貴妃が好んで食べていたという果物で

その美しさの秘密は　ライチにあったのではとも言われ
ているそうです。
そう言われているには　理由がありそうです！
そこでライチの栄養素を調べてみました。


【ライチとは】

初夏に旬を迎えるライチは　暗紅色をしたうろこ状の
皮に覆われ　皮をむくと乳白色で半透明のゼリー状の
果肉が入っています。
クロムジ科レイシ属のライチには数種類あり　中国では
古くから強壮剤として用いられ　その種子は漢方薬の
「レイシカク」として使われているそうです。
「美の果実」と言われているライチのほとんどは　台湾
や中国からの輸入です。


【ライチの栄養素】

ライチの特徴として　葉酸・ビタミンC・ミネラル類
ポリフェノールなどが豊富に含まれ　健康に対する効果
が期待されています。

◎葉酸
　葉酸の含有量は果物でトップクラス。　

　葉酸はビタミンB12と協調し　作用に関与することから　

　貧血の予防・動脈硬化の悪玉アミノ酸が増えるのを防ぐ

　効果がある。
　さらにDNAやアミノ酸の合成にも有効に働くそうです。

◎ビタミンC
　ビタミンCの含有量は100ｇあたり36㎎あり　グレープ
　フルーツとほぼ同じ量がある。　

　抗酸化作用として有害な　活性酸素から体を守り免疫力

　の向上や　感染症の予防そして肌トラブルの改善に効果

　があります。

◎カリウム
　カリウムは血圧を正常に保ち　ナトリウムを体外に排出
　するので　高血圧やむくみのの予防になります。

◎ロイコシアニジン
　ポリフェノールの1種であるロイコシアニジンは　血中
　の悪玉コレステロールを減少させ　動脈硬化の予防に
　効果的です。

◎ライチの種子には　血糖降下作用があることも実証
　されているそうです。

【ライチの健康効果】

　◎美肌効果

　◎貧血予防

　◎感染症予防

　◎浮腫みの予防改善

　◎動脈硬化の予防

　～◎～◎～◎～◎～◎～◎～◎～◎～◎～◎～◎～◎

貧血に悩む女性も多いので　ライチの栄養素から見ても　

わかる通り　女性には欠かせない美容効果と健康効果が

得られそうですね。

先日フィットプラスのメンバーから　生のライチを
いただきました。
ライチは　冷凍の物しか食べたことが無かったので
初生ライチでした。
みずみずしくて　冷やして食べると夏にピッタリです！